我不是优格的粉丝，但是家里总是会有优格的存在，
因为老公姐姐喜欢做优格蛋糕，因此时常都会有它的存在！
优格的保存期限有限，时常都是在于两三个星期就会过期！
哈哈！这次也是难免～会用到过期的优格了！
全新的原味优格，exp. date 写 4/3/2012
到底是3月4日还是4月3日呢？？
哈哈........打开看了～没有霉菌，颜色色泽亮白，
快快把它用完算了，今天-明天-后天，都是优格蛋糕面包的了。
我把裹了低粉的蔓越莓干的步骤给搞错了！下得太早了！
空手脱模是我的专长，我宝贝帮我拍的唷！
有看到吗？？蔓越莓干都沉在底部了
材料～直径17cm 戚风模
蛋黄糊～
蛋黄 3粒
糖 20g
沙拉油 40g
柠檬汁 1小匙
原味优格 80g
低粉 80g （过筛）
蛋白霜～
蛋白 4粒
糖 60g
蔓越莓干 60g（剥成小块裹上低粉）
低粉 适量
作法：
- 蛋黄+糖+沙拉油+柠檬汁+优格搅拌。加入低粉搅拌至光滑柔润，备用。
- 蛋白打至发泡后，把糖分3次慢慢加入，打至可拉出尖角后，蛋白霜便完成。
- 取三分之一的蛋白霜加入（1）里，用spatula小心的搅拌均匀，再依序的慢慢加入剩余的蛋白霜，不要搅破气泡般地混合。
- 将裹上低粉的蔓越莓干加入（3）里，用橡皮刮刀略微混合。
- 将面糊倒进模型里，用180度烤30分钟，好了拿出立刻倒扣，冷却后脱模。
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