面包机之～超軟葡萄乾吐司

一回到家立刻准备材料，统统都丢进面包机里头，

【吐司】模式【开始】，整个过程需时4个小时。

今天让它自动烤吧！: D

烤色忘了设定为【淡】色，结果外露的葡萄干焦黑了变苦味耶！

但是外皮就脆脆噢！

真的是超级柔软滴！面包机既然可以和手作的不相上下，真的好好吃！

这Panasonic SD-BMS101 真的超赞的！

×食谱源自“幸福面包机” AKIKO SAKATA 著

材料～600g/1斤

高筋面粉 250g

含盐冷奶油 20g

糖 20g

盐 4g

奶粉 7g

冷水 180g

即溶酵母 3g

葡萄干 70g

作法：

1. 把材料依序放入面包器里，水绕着容器边缘倒入。
   再将葡萄干和酵母粉分别放入指定的自动添加器里。
2. 从【选项】中选择【酵母粉】，在从【功能】中选择【吐司】，
   然后按下【葡萄干】功能键，选择【有】，最后按下【开始】即可。
3. 烘焙完成后立刻取出，放在金属网上散热。
4. 完成。

小提示：

×分类材料和水分的放入顺序依机种有所不同！

×全年都是炎热的天气，所以我都是用冷水来制作面包！

×如果没有面包机，也可以和平时一样的用手作方式来做出这美味的面包噢！