肉碎豆鼓炒臭豆

材料：
100g 臭豆
1大匙 豆鼓
120g 豬肉碎
1條 紅辣椒
4條 指天椒
1小匙 蒜茸

調味料：
1大匙 清水
1/2大匙 醬油
1小匙 糖

作法：
1。鍋里燒熱1大匙油，加入蒜茸和豆鼓炒香，加入肉碎翻炒片刻至肉碎轉色。
2。加入臭豆、辣椒和調味料兜炒香濃，即可！