材料A:
3 條指天椒,剁碎
2 大匙芫西,剁碎
2 粒蔥頭仔,剁碎
3 條指天椒,剁碎
2 大匙芫西,剁碎
2 粒蔥頭仔,剁碎
3 辮蒜頭,剁碎
材料B:
170g 豬肉碎
500ml 水
調味料:
1 1/4 大匙糖
2 大匙魚露
1/2 小匙黑醬油
1 大匙蠔油
1/2 小匙胡椒碎
2 大匙粟粉水,打芡用
做法:
- 燒熱油,加入材料A炒香,加入豬肉碎炒熟,加入水煮
滾。 - 加入調味料拌勻,加入粟粉水勾芡,淋在炒飯或白飯上
,即可享用。
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