Tuesday 3 July 2012

Mango Mousse Cake 7" round 芒果慕斯蛋糕 7" 圆型

上个星期做了个四方形的8寸ring type模具
这次再战圆形状,用的是活底模,戚风7寸模具

使用的用料一模一样

不同于~
这个我做3层蛋糕体
所以长得特别高唷!


没有火枪的情况下,
其一办法是用块热腾腾的布,擦拭外围
其二用吹风筒,外围即漂亮也容易脱模。

一脱模,先切一块准备送我朋友吃!
接下来,我MIL看到,又再切一块送隔壁邻居吃!
再来又要我切多两块给她晨运的朋友吃!

哇!哇!哇!只剩下一半了!
也好,不然吃完可会肥死呢!^^

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