Wednesday 4 July 2012

Onion Corn Bread 洋葱玉米面包



食谱源自“孟老师的100到面包” p84

材料:~分量7个
A。
高筋面粉 280g
低筋面粉 28g
幼糖 21g
盐 1/2 小匙
即溶酵母粉 3g
马铃薯泥 28g
蛋白 28g
水 140g

B。
无盐奶油 21g

C。
内馅~
无盐奶油6g
洋葱末 28g
玉米粒 140g
黑胡椒粉 1/8 小匙

D。
装饰~
沙拉酱 适量
dry parsely 适量

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