Best Banana Cake Ever

平时都是把香蕉面糊放入small loaf tin烤

需要时间差不多都要整个小时之久

今天很迟才动手做蛋糕

为了节省时间，所以把它放入纸杯里烤

材料：~70g/each x 10cups

A。

奶油 150g

幼糖 130g

B。

全蛋 3粒

C。

自发面粉 170g

苏打粉 一小撮

D。

香蕉 1条（mashed）

做法：

1. 把 A 打至松发后，分成3-4次慢慢把 B 加入，打至均匀。
2. 粉类过筛后，先拿一半面粉加入（1）的奶油鸡蛋糊里，用spatula轻轻拌均，再加入一半的香蕉泥拌匀，继续加入剩余的一半面粉拌均没有颗粒即可，再加入其余香蕉泥拌均，完成。
3. 160度~烤30分钟。