终于开工了～黄梨饼

这次为了省时间，没有用手刨黄梨，改用水果搅拌机，
时间是省了许多，但是机器搅拌的关系，水分出来的特多，黄梨馅糊糊软软的，

感觉怎样煮都好难把它煮到特干身的，5粒小粒的黄梨用了4个小时煮，真的吃力不讨好。

第二轮再煮的时候，不会再选用机器了，相比较下其实时间是一样的。

如果你喜欢糊糊的一吃下去立刻化开的黄梨馅，那么你就用机器搅拌成泥，

要不然，还是用手工刨出来的黄梨馅料最好吃，有口感，带有一丝丝的，黄梨味也比较香。

饼皮太太太酥了，酥到经不起撞击，一拿上手来就碎到一塌糊涂。

应该是牛油的分量太多了，但是真的好香，放入口里立刻溶化。

做了两个不同的造型，第一个做起来比较快但是一拿上手比较容易碎，
第二个需要慢慢包起来比较费时间，但是比起第一的款真的比较扎实。